Главная /

Линия убоя и разделки птицы 3000 голов в час

Линия разделки птицы (производительность 3000 гол/час)

Технологические параметры линии:

Примерная численность персонала — 16 человек (без участка упаковки)

Для данного оборудования убойного цеха необходимо:

  • пар или теплоноситель (вода 90°) для ошпаривания тушек 700 кг/час, 3-6 бар.
  • горячая вода — 2000 л/час.
  • холодная вода — 4900 л/час.
  • эл. мощность — 100 кВт.
  • система каналов вентиляции (отвод пара от ванны тепловой обработки, машин для снятии оперения, отвод пыли на участке навески живой птицы);
  • каналы гидросмыва для удаления пера или транспортеры для удаления пера;
  • приямок для сбора пера и дальнейшей его перекачки.
ЗаказатьЗадать вопрос